在我们当地有一句话流传，那就是“一棵红薯一把灰，结的红薯一大堆”，说的就是种植红薯时怎么施肥。我们种植红薯都是用农家肥，所谓农家肥就是人和动物的粪便，农村产生的各种秸秆，杂草等动物堆放腐化之后的产物，一般都是腐熟之后才能用，不能直接使用，因为会烧根。每家都有一个粪堆，生活垃圾都扔在上面，到了种红薯时，就派上用场了。
用农家肥种出的红薯属于有机红薯，有没有农村的朋友，记不记得，以前农村种植的红薯，里面颜色特别深，跟果汁一样的橙黄色，一煮一锅，最后汤汁都是甜的，非常好吃，直接晒成红薯干，都不用加糖，好吃。好了，言归正传，来说一下农家肥怎么用。
在红薯苗移栽成活后，先用稀薄的粪水浇一遍，这样可以快速提苗，让红薯苗长得更快。另外我们在红薯开始结果时还要施一次肥。大家都知道，植物开花结果，需要大量的磷钾元素，所以我们可以用草木灰或者其他腐熟的有机肥，这就提到了我们的谚语，“一棵红薯一把灰，结的红薯一大堆”，说的是有道理的。后面还要进行管理，浇水，翻秧等。
如果非要用化肥，那么需要哪些肥料呢？
红薯在开始生长时最需要氮肥，这个时候可以多施含氮量比较高的肥料。红薯开始结红薯时，是至关重要的时间点，这个时候它对于钾，磷等元素需求量比较大，种植经验表明，红薯对于钾肥的需求最大，其次才是氮肥，最后是磷肥，除了这些常需的元素之外，种植在结果时还需要一些微量元素，硫、铁、镁、钙等，一些复合肥可以满足它的需求。使用化肥的红薯，精准把握它的生长所需元素，这样它的产量特别高。
产量高了，但是口感就差很多。再也找不到农家肥种植的红薯那种感觉了。
