四神粥的正宗做法,四神粥标准配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 02:20:15

妈妈们坐月子的前几天一定要清淡的滋补,

大鱼大肉的浓汤太过滋补,

反而对妈妈的身体造成负担。

除了有补血的功效外,

妈妈们还需要多吃有利于伤口愈合的食物。

四神肚片粥

四神粥的正宗做法,四神粥标准配方(1)

四神肚片 & 产后妈妈

莲子鲜美滋补;

怀山药有利于脾胃消化吸收功能;

薏苡仁利尿消肿;

芡实滋养强壮。

这四种药食同源的食材

在中药中成为“四神”,

具有养颜、清火、利尿等诸多益处。

猪肚性甘微温,

含有丰富的钙、钾、钠、镁、铁等元素

和维生素A、维生素E,

能补虚损,健脾胃,有助于调理血脉不行。

四神粥的正宗做法,四神粥标准配方(2)

月子教父钟博士这样说…

四神粥的正宗做法,四神粥标准配方(3)

这道主食加入了迎新粥汤包,内含“四神”(莲子、薏苡仁、芡实、怀山药),对剖宫产的妈妈尤其滋养,能促进伤口愈合,建议产后3天内按照步骤煮粥。再加上新鲜山药,更能滋补调理。

食 材 报 道

猪肚 80克

大米 30克

月乃汤/饮用水 700毫升

广禾堂迎新粥汤包 1份

四神粥的正宗做法,四神粥标准配方(4)

烹 调 步 骤

01

猪肚切成3毫米厚度

汆烫猪肚,以清水洗净血泡,沥干备用

02

大米洗净,

月乃汤/饮用水浸泡15~30分钟

03

月乃汤/饮用水猪肚煮约20分钟

04

广禾堂迎新粥汤包月乃汤/饮用水炖煮5~15分钟,

捞起汤包,留汁备用;将大米放入汤汁中一起煮开,

加入猪肚,带熟透后,加盐调味即可食用

今日菜品适用时间:

产后3天至月子结束

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