妈妈们坐月子的前几天一定要清淡的滋补,
大鱼大肉的浓汤太过滋补,
反而对妈妈的身体造成负担。
除了有补血的功效外,
妈妈们还需要多吃有利于伤口愈合的食物。
四神肚片粥
四神肚片 & 产后妈妈
莲子鲜美滋补;
怀山药有利于脾胃消化吸收功能;
薏苡仁利尿消肿;
芡实滋养强壮。
这四种药食同源的食材
在中药中成为“四神”,
具有养颜、清火、利尿等诸多益处。
猪肚性甘微温,
含有丰富的钙、钾、钠、镁、铁等元素
和维生素A、维生素E,
能补虚损,健脾胃,有助于调理血脉不行。
月子教父钟博士这样说…
这道主食加入了迎新粥汤包,内含“四神”(莲子、薏苡仁、芡实、怀山药),对剖宫产的妈妈尤其滋养,能促进伤口愈合,建议产后3天内按照步骤煮粥。再加上新鲜山药,更能滋补调理。
食 材 报 道
猪肚 80克
大米 30克
月乃汤/饮用水 700毫升
广禾堂迎新粥汤包 1份
烹 调 步 骤
01
猪肚切成3毫米厚度
汆烫猪肚,以清水洗净血泡,沥干备用
02
将大米洗净,
用月乃汤/饮用水浸泡15~30分钟
03
用月乃汤/饮用水将猪肚煮约20分钟
04
广禾堂迎新粥汤包用月乃汤/饮用水炖煮5~15分钟,
捞起汤包,留汁备用;将大米放入汤汁中一起煮开,
加入猪肚,带熟透后,加盐调味即可食用
今日菜品适用时间:
产后3天至月子结束