钵钵鸡二十种最佳配菜,钵钵鸡最佳搭配的荤菜

3、准备好喜欢的食材，可以串签签啦

4、所有食材切薄片、切小块，方便穿签签。

5、锅烧热水，并放一点调和油和盐，水开后将所有食材放进水中煮熟，每个食材的煮熟时间不同，看个人喜好。提前将准备好的鸡肉切小块焯水，然后放进砂锅炖煮30分钟，砂锅里的水可以多加些，然后放凉备用。

6、将调料包放进温热（也可以放凉，我不喜欢吃太冷的）的鸡汤里，可以再加点盐，这个时候底料的味道就很好了。根据自己的喜好我又加了花椒粉、蚝油、一点点白糖和醋，完美☺️