外面卖十来块一个,自己做成本三块都不用…
By 兔子牙牙mini
用料
- 中筋面粉 三大勺
- 水 一小杯
- 无盐黄油 两小杯
- 红小豆(豆沙馅) 一杯
- 砂糖(豆沙馅) 150g
- 生咸鸭蛋黄 6颗
- 玉米油 一杯
做法步骤
1、红豆沙可以买现成的,我自己炒了一锅~红豆和水1:3的比例,蛋黄大的冰糖三块,高压锅上汽15分钟压到软烂;出锅以后用料理机打成泥,倒入炒锅,加玉米油和四块黑糖炒干水份,炒成豆沙
2、揉六个比鸭蛋黄大一圈的豆沙球
外面卖十来块一个,自己做成本三块都不用…
By 兔子牙牙mini
1、红豆沙可以买现成的,我自己炒了一锅~红豆和水1:3的比例,蛋黄大的冰糖三块,高压锅上汽15分钟压到软烂;出锅以后用料理机打成泥,倒入炒锅,加玉米油和四块黑糖炒干水份,炒成豆沙
2、揉六个比鸭蛋黄大一圈的豆沙球
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