早餐吃一个,能抵一个上午不饿,要比面包好吃,接地气的家庭做法。我家比较喜欢吃面食,每周几乎都要蒸二次馒头,自家做的馒头好吃又安全,偶尔加几颗红枣馒头更香甜了。作为早餐馒头比面包要好吃,口感筋道哈。喜欢的来试下,做馒头也简单。”
By 豆子家的美食坊 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 600克
- 酵母粉 5克
- 温水 280毫升
做法步骤
1、酵母粉用温水化开,在倒进面粉里搅拌无干粉。
2、揉和成为为面团,放在30度左右的环境里发酵60分钟左右。原面团发酵到二倍大小。
早餐吃一个,能抵一个上午不饿,要比面包好吃,接地气的家庭做法。我家比较喜欢吃面食,每周几乎都要蒸二次馒头,自家做的馒头好吃又安全,偶尔加几颗红枣馒头更香甜了。作为早餐馒头比面包要好吃,口感筋道哈。喜欢的来试下,做馒头也简单。”
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1、酵母粉用温水化开,在倒进面粉里搅拌无干粉。
2、揉和成为为面团,放在30度左右的环境里发酵60分钟左右。原面团发酵到二倍大小。
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