5.下面做一下第三款,取一个面剂按一下,用擀面杖擀薄,擀圆,刷一层油,用刀在中间切开,上面不要切断,留2-3厘米,再将两边,分别卷起,向中间折一下,用筷子在中间向里面夹紧,两边用筷子夹一下,第三款枣花馍馍就做好啦!
6.枣花馍馍下面垫一个玉米叶,放在笼屉上,二次醒发10分钟,醒发10分钟后,开火蒸,上蒸汽后,蒸15分钟,关火后,焖两分钟,开锅。
7.寓意吉祥,营养美味,简单又好看的枣花馍馍就做好啦!
温馨提示:
- 做枣花馍馍的面要和的硬一些,面太软的话不容易塑形。
- 二次醒发很重要,一定要醒发以后再开始蒸。
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