都知道秋季是进补的好时节,各种美味佳肴吃不停,殊不知在不经意间增加了身体的负担,饮食进补要循序渐进,这个时候阳气渐收,阴气生长,多吃粗粮,对身体大有好处,今天分享3种粗粮美食,养阴防燥,一起来看下怎么做的吧!
高粱戗面馒头经常食用高粱面粉,对人体的健康非常有益,特别是三高人群,吃它有一定程度的改善,今天用它来做高粱馒头,吃着比白面馒头还好吃,非常喧软
〖 食材清单 〗
白面粉300g、高粱面100g、水230g、酵母4g、食用油一勺
〖 做法步骤 〗
1、先把酵母用230g水化开,倒入白面、高粱面、食用油搅拌成面絮状,再下手揉成面团
2、然后移到案板上继续揉,揉的时候多撒点干面粉,多揉一会更好吃,做出来的馒头有层次口感更有嚼劲