合菜为什么叫合菜,可长期储存菜一览表

【制作方法】第一步：把豆芽，韭菜和胡萝卜分别洗干净，然后把韭菜摘掉老叶，洗干净后切成段，胡萝卜刮皮后切丝备用。

第二步：准备一块猪肉，切成细丝后放入碗中，加入1勺生抽，1勺胡椒粉，1勺淀粉抓匀。

第三步：把粉条放入热水中泡至没有硬芯，然后切成小段备用。

第四步：准备三个鸡蛋打散，锅里倒油，放入鸡蛋液用筷子沿着一个方向搅拌，随着蛋液凝固，鸡蛋就被搅成大块了，然后盛入盘中备用。