过节大鱼大肉，来点清淡的，那叫一个香，简单又能秀厨艺。
By 雪大大美味生活
用料
- 豆芽 1把
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 鸡精 1勺
- 老抽 适量
- 小米辣（自选） 两个
- 大蒜 三瓣
- 葱花 适量
- 韭菜 1小把
- 粉丝（红薯，土豆） 适量
做法步骤
1、备菜：粉丝开水煮软，加入老抽调色，备用
2、备菜：鸡蛋煎好备用（不加盐）
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