窝窝头是一种以杂粮为主的面食，一般最为常见的是玉米面和黄豆面的。窝窝头就像是馒头、面条一样是主食，现在随着人们对健康的重视，越来越多的人开始崇尚吃杂粮，窝窝头是一个不错的选择。窝窝头的制作方法比较随意，可以挑选一两种，也可以多种杂粮混合在一起制作窝窝头。
娜娜美食——窝窝头的做法
食材：玉米面、黄豆面、牛奶、白糖。
步骤：
Step1：准备玉米面和黄豆面，加入适量白糖搅拌均匀（喜欢很甜的可以多放点）
Step2：然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌，揉成面团，盖起静置10分钟。
Step3：把面团揉成长条，切成大小差不多的小剂子，依次团成丸子。
Step4：取一个，用食指从中间戳个洞。
Step5：把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。
Step6：依次做好，蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸至水开后再蒸5分钟即可。
娜娜美食小爱心：
1：玉米面是很细的那种玉米面（如果感觉买来的不够细，可以自己用干磨机再磨一下）
2：黄豆面不加也行，另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了。
3：面不能和得太软，以免蒸熟后塌陷而影响不美观。
4：牛奶的量我没有写，因为可以根据面的多少而确定，边加边看，可揉成面团了就可以了。另牛奶也可以用温水代替。
