夏天肯定少不了撸串,有空的时候在家试试自己炸串吧,有了这万能【炸串酱】,不管炸肉串、炸蔬菜串都超级好吃,鲜香麻辣,脆韧爽口,保证和外面卖的炸串一个味儿。自己在家做的干净又卫生,想吃什么炸什么,昨天我在家做了一次,30块钱的成本,亲朋好友全都吃撑了,便宜更美味!
【小贴士】:炸串的时候,油温一定要高,这样才能使蔬菜快速脱水,让炸出来的蔬菜鲜嫩又不油腻。
注意肉串和蔬菜串,尽量不要一起放入锅中炸,这样可以防止炸串的时候串味。
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