仙人掌是一种浑身都带着尖刺的植物，形态就像一个带刺的大鞋垫一样。现在很少有人在家里面养护这种植物，但即便没有养过仙人掌这种植物，也知道它是非常容易养活的，但是，喜欢仙人掌的朋友并不多，
它带有满身的尖刺，一不小心就会被扎到，疼痛不已，只要养过仙人掌的，应该都被扎到过。我们平常所见到的仙人掌植株都是比较小的，最多也只有1m多左右高，但朋友们见过长成树一样的仙人掌吗，会长成什么样子呢？
仙人掌其实也是多肉植物的一种，不过它比较特别，原产于沙漠地区，生长在那些气候条件恶劣的地方。在我国的仙人掌品种并不多，大多数都是从外国引进回来的，在南方仙人掌比较常见，因为南方的气温是比较高的，适合仙人掌的生长。
在南方地区很多人会叫它做牛舌头，因为它的叶片形态跟牛的舌头长得有相似之处。品种其实也有很多，有些食用仙人掌，还可以当菜吃，其实很多人不知道，仙人掌这种植物也可以开出花朵来，并且可以长出果实。仙人掌的果实味道也非常的美味，它和火龙果差不多相似，品尝起来跟火龙果是差不多的，因为它们都属于仙人掌科的植物呢，在叶片上长满红彤彤的仙人果，也是非常漂亮的。
