说句实在话，在酒桌文化根深蒂固的中国，酒量好，确实能解决不少麻烦。
但要锻炼出好酒量？
基本痴心妄想。
说白了——
酒量不好，你吃的是基因的亏。
酒精在人体内分解过程，大致分为两个步骤。
第一阶段：酒精进入肝脏，通过醇脱氢酶ADH催化，由乙醇氧化成为乙醛。
第二阶段：乙醛，通过醛脱氢酶ALDH催化，由乙醛进一步转化为二氧化碳和水。
换成简单说法：
醇脱氢酶ADH，决定了酒精的消耗快慢，决定你酒量的大小。
醛脱氢酶ALDH，决定了乙醛（有毒性）的消耗快慢，决定你酒后所有的中毒反应。
后者包括脸红、眩晕、呕吐，还有令人痛不欲生的宿醉。
这两种酶，喝多少你也练不出来，它早就由你的基因决定。
更重要的，乙醛还是喝酒诱发癌症的重要原因。
不止是你，关于喝，中国人天生属于“劣”势。
相比欧洲人而言，亚洲人两种酶的种群基因都出现了变异，导致体内解酒酶不足，酒精会在体内停留更久，产生的有毒乙醛更难以代谢。
当然，如果你实在想锻炼酒量，也并不是没有办法。
人体内受酒精影响的程度，也取决于人体内水分含量的高低。
水分越多，酒精浓度就会得到稀释，进而摄取酒精量就会增多。
所以，酒量也往往与你的“重量级”相关。
千万别误会，Sir可不是让你多喝，更不是让你增肥。
在人体组织中，相比脂肪，肌肉才是保存水分的主要组织。
答案来了——
锻炼酒量的唯一途径就是：放下酒杯，去健身房，燃烧你的卡路里，锻炼你的胸大肌。
Sir祝你早日勇猛赛吴京。
