.准备材料。
将调料（香醋 1勺 米醋 1勺 白糖 2勺 生抽 几滴 淀粉 少许 清水 2勺 ）放在碗里混合均匀。 青椒切菱形，红椒切圈。面筋切菱形片。
油锅烧热，放入葱花、红尖椒，煸炒出味。
倒入面筋，翻炒几下。
放入青椒，翻炒。
倒入事先调好的糖醋碗。翻炒均匀。
出锅前在锅边再淋入一些香醋或者米醋，翻匀，关火。
中国菜,家常菜,炒,酸甜
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