2.调馅儿。蒜黄本身能去腥,葱姜都不需要放。
3.煮饺子。按照“煮饺子三部曲”煮出来的饺子不破皮不露馅儿。三部曲就是三个开锅点两次凉水。饺子浮起来,用食指按一下饺子肚,皮馅分离就熟了。
4.万能蘸料汁儿。取一个小碗加入三勺生抽,一勺半米醋,一丢丢白糖,几滴香油,搅一下即成。
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2.调馅儿。蒜黄本身能去腥,葱姜都不需要放。
3.煮饺子。按照“煮饺子三部曲”煮出来的饺子不破皮不露馅儿。三部曲就是三个开锅点两次凉水。饺子浮起来,用食指按一下饺子肚,皮馅分离就熟了。
4.万能蘸料汁儿。取一个小碗加入三勺生抽,一勺半米醋,一丢丢白糖,几滴香油,搅一下即成。
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