牛奶滑蛋做法早餐,港式牛奶滑蛋的做法

2、锅烧热，刷上薄薄一层食用油，放入香肠小火煎至上色熟透，放入圣女果稍微煎上两分钟。

3、鸡蛋打散，倒入牛奶，放入一克食盐，用蛋抽充分搅打均匀。多打一会儿，鸡蛋会更蓬松更松软好吃。

4、黄油倒入锅中炒至融化，倒入蛋液，全程小火。

5、蛋液开始凝固时，将四周的蛋液往中间推，不停地推，蛋液凝固立刻关火。