首先准备好食材,切好洗净排骨和木瓜、红枣。
排骨放入锅中过水捞起来
捞出后用温水洗净,这样肉质不会变老。
全部倒入锅中,水量可根据个人口味,我个人喜欢和清淡的汤,我会倒入的水比较多。如果想喝浓汤,就加少量水即可。之后加适量的料酒、醋,正常的情况下都会放少量姜去腥。我不喜欢吃姜,所以排骨汤我都不放姜。最后电锅炖汤一个小时二十分钟即可食用
清甜爽口开胃的木瓜排骨汤就做好了
快来行动吧!
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