甘蔗和雪梨、苹果同样具有清甜味道,所以,将它们搭配做汤也是很赞的哦!
具体做法是:
1、备好甘蔗,雪梨,一点冰糖,还可以加点苹果,如果有的话。
2、苹果雪梨去核切块,甘蔗切块。
3、所有食材一起下锅,加入凉水,烧开后炖8-15分钟即可。
注意,冰糖不放都行,因为这三种水果本身具有甜味。
第四道:甘蔗银耳羹
银耳通常和雪梨搭配煲汤,除此之外,银耳和甘蔗也是很搭的哦!
具体做法是:
1、银耳一小朵,提前1小时用凉水浸泡。对了,银耳泡的久,出胶效果比较好,口感粘滑,泡的时间短,则容易脆。
2、银耳下锅,加凉水,先将银耳炖煮15分钟。
3、之后,再加入甘蔗,少许冰糖,续煲15分钟,当甘蔗和银耳互相交融形成粘滑质感的时候,就可以关火了。
4、放凉饮,效果更佳。
对了,这是荸荠,来自南方,在我们北方的菜摊上能见到这个东西,也是稀奇之物。
另外,像桂圆,芦荟什么的也都可以和甘蔗搭配,有什么就放点什么吧,感觉甘蔗也是百搭型的食材呢!
好了,今天的文章我们就分享到这里了,喜欢吃甘蔗的赶紧做起来吧,带一根甘蔗回家,把甜蜜分享给家人,否则,过段时间甘蔗可能就下架了。
末了,顺便提醒一句,不要把甘蔗带回家自己削皮,没有专业工具,搞不定的!即便是里面的果肉,也有点切不动。
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