熬制姜膏秘方,怎么熬姜膏很浓稠

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 10:12:07

枸杞,桂圆处理:都打碎。

红糖:手工红糖是块状的,也先打碎。

3.熬

把全部处理好的食材,放入锅中,开始熬吧。

注意事项:熬的时候,要搅拌,不要烧焦。还有注意安全,搅拌时,食材会飞溅,防止烫伤。

熬制姜膏秘方,怎么熬姜膏很浓稠(5)

我使用美善品,90分钟120度速度1.5-2,锅盖上放网锅,不需要看管,不会粘锅,也

不会飞溅。

熬制姜膏秘方,怎么熬姜膏很浓稠(6)

熬的时间跟使用的炉灶有关,尽量熬到浓稠一点,水含量少,保质期长。

容器一定要消毒,趁热装入瓶子中,密封好。

我做好的没有放冰箱,不开盖的,保存一年没有问题的。

熬制姜膏秘方,怎么熬姜膏很浓稠(7)

小贴士:

1.食材尽量选择品质好的。

2.熬制的过程中,注意火候,不要烧焦。

3.消毒的容器密封保存。装小点的瓶子里,吃一瓶,开一瓶,用无水无油的

勺子取。

4.食用方法:可以冲水喝,也可以模面包,馒头,或者直接吃。我都试过。

我是乐家享食的作者,感谢阅读关注。

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