六月以来几乎都在下雨,这几天端午期间,雨水明显比往常更多。家公家婆因为担心家里养的鸡被水冲走,赶紧回了村里。在村里,可以看到大部分茶树都被修剪得平平整整的,只留了些许的叶子光合左右。
这时候还有朋友咨询茶叶怎么卖,春茶都基本没货了,这个还需要等待1-2个月的时候,才能喝到下一批高品质的茶了。那么,为什么每年六月份左右,茶树都要全部都修剪平整呢?
茶树姑娘,需要修剪提升茶的品质在茶园,经常流传着茶是小姑娘,不采摘补不漂亮,茶树需要采摘也是需要修剪的。我们想要喝到一杯品质上好的茶,首先需要好的茶原料。
我们都知道,茶树的修剪是在茶叶的原料品质上下功夫。
01.首先,茶树修剪掉了茶树上部的枝条,可以降低茶叶的顶端生长的优势,降低茶树的消耗,积攒茶叶养分,这样我们能够收获到高产量,高品质的茶原料。
02.其次,去除了茶的顶端之后,这个可以调整茶树的枝干,保持适当的枝条密度,可以提高光合作用,可以去除掉老叶子,促进了新的茶叶生长。
03.最后,这样平剪后的茶树,也可以让茶叶的主干非常地粗壮,更好地吸收土壤的营养,后期接受阳光雨露,空气流通,提高茶叶的质量。
茶叶剪后,秋天喝好茶一杯好茶,需要茶人的精心打理的,我们总是看不见背后茶人付出的辛劳。在五月底到六月初,还是依然可以看到忙碌的人在茶园里弯着腰在修剪茶叶。经过了一个春季的采摘,茶树需要休息,需要时间来积蓄养分。这个时候,我们就会看到大批茶叶被平剪了。
这样,经过夏天的一个积蓄,秋季就能够喝到一杯好茶了。好茶,从来都是需要等待的,秋天的第一杯好茶,是值得我们期待的。
珍惜来之不易的茶每次喝茶,茶叶冲泡那一刻,总是想起茶人在茶园里辛勤劳作。这些茶,是经过了多少人的艰辛付出,才有了这样一杯鲜甜甘醇的好茶。
珍惜生活,珍惜来之不易的茶,珍惜每一天,珍惜每一刻与茶共品的生活。我们是茶人,爱茶,爱生活,也爱自己。
本文由粤北茶事原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载!