然后猪肉和虾肉放在一起，加入2勺盐、1勺料酒，还有少量白胡椒粉，用筷子朝着一个方向疯狂搅打。
—step2—
韭菜提前洗净晾干，切成碎末。
放入碗中，倒入少量香油拌拌均匀，这样用油封一下，韭菜加到肉馅里就不会过分出水了。
临包之前，把韭菜和肉馅混合在一起，搅均即可。
—step3—
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