云南荞月饼的做法,云南荞麦月饼的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 11:37:26

中秋要到了,小伙伴们买月饼了吗?排队了么?提前几天定的呀?你以为我会告诉你们,大关月饼火爆到,我提前一个星期定了么?别傻了,我才不要告诉你们我提前一个星期定了呢,(关键是味道好啊,熬着排队吧)中秋快到了,小编提前祝大家中秋节快乐!吃着大关月饼,赏着月,唱着歌,有事没事来点小酒,中秋节快乐!木木哒!

云南荞月饼的做法,云南荞麦月饼的做法大全(1)

“我们大关的月饼也有自己的市场,它与其他的不同,华丽的东西我们喜欢,但是物美价廉的东西大家也喜欢,大关月饼里头的材料没加过添加剂,吃起来非常放心,市民都很喜欢。”排队等候买月饼的王先生告诉记者。

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八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。月饼是每年中秋佳节必不可少的美食。在大关,卖相普通、价格实惠的传统手工月饼受到消费者的热捧。

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9月22日,记者在我县多家传统手工月饼生产厂家看到,月饼门市前人头攒动,许多市民前来购买这些从馅到面纯手工制作的月饼,由于这种传统工艺的月饼备受人们青睐,这些天多家月饼门市都排起了长龙。员工们在赶做月饼。经过纯手工进行的配料、和面、制皮、包饼、烘烤、包装等工序后,一个个新鲜出炉的月饼便成为了大家中秋佳节的桌上美食和馈赠佳品。

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“我们选料上和做工上严格要求,材料上绝不乱用,所以大家都觉得口味适合,都喜欢。”大关县林家糕点厂林凤告诉我们。

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据月饼生产厂家介绍,每天可以卖出四五千个月饼,但由于订购的人实在太多,月饼产量还是无法满足广大消费者的需求,导致部分消费者买不到月饼。

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记者了解到,这些传统手工月饼每封5个,火腿饼13元一封,麻仁饼和荞洗沙饼9元一封。节日将近,月饼市场已出现严重的供不应求,为了尽量让大家都买到月饼,商家提出每类品种每人限购5封。大关月饼,不仅物美价廉、让老百姓吃得放心,同时也是对传统中秋文化的一种传承。

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