苦荞月饼的制作方法,云南苦荞月饼配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 11:31:04

个人观点:嘉华真正出名的是它的鲜花饼,它家的云腿月饼味道谈不上多好吃。主要因为名气大,送人也比较有面子,本地人自己吃嘉华的不太多吧。

6、高上高月饼

昆明高上高食品有限公司成立于1994年,生产的“鹤香楼”牌云腿月饼(猜测可能是向合香楼致敬而取的谐音吧),因选料精良、做工精细、口感独特,现已成为云南省著名的云腿月饼品牌,并深受广大消费者的喜爱。

苦荞月饼的制作方法,云南苦荞月饼配方(13)

个人观点:前几年的高上高的确是肉制品行业的龙头企业,鹤香楼的月饼肉质也比较不错,比较香。但近几年似乎在走下坡路,味道也不知如何了?

7、潘祥记月饼

“潘祥记”于1941年在云南宣威创立,主要从事传统滇式糕点的生产和经营。 潘祥记的创始人潘光明,出生在广东省潮州揭阳的一个传统手工食品作坊人家。1941年,创立了一个糕饼庄,将糕点铺起名为“潘祥记”,潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产,2005年申请注册“潘祥记”商标。潘祥记随着中国著名艺术家杨丽萍女士的广告而传遍大江南北,逐渐成为云南知名品牌。

苦荞月饼的制作方法,云南苦荞月饼配方(14)

个人观点:作为本地人,我似乎只品尝过一、两次它家的火腿月饼,感觉也比较一般。不知道是不是对它家有偏见,其实它家的月饼,也有人说好吃,只不过我更喜欢其他家的而已。

8、昆医附二院职工食堂“银兔月饼”

“银兔”酥皮火腿月饼选用上好的宣威火腿为馅料,完全按照老昆明火腿月饼传统方式制作,不掺任何添加剂、让老昆明人吃出当年火腿四两砣传统月饼味道。由于出发点就是面向本单位职工“搞好福利”,不图赚钱,所以质量好、价格低、好味道、很实惠。

苦荞月饼的制作方法,云南苦荞月饼配方(15)

个人观点:一直听说过工人医院(昆医附二院)的月饼不错,据说中秋期间买月饼的人排起队,感觉比看病的人还多,但是一直没有品尝过它家的月饼,不知道今年有没有机会尝试下。

9、百马口口香

云南百马口口香商贸有限公司(昆明市喜庆红联食品厂)成立于1996年,是一家集生产,采购,加工,销售和服务为一体的专业食品生产销售企业。

苦荞月饼的制作方法,云南苦荞月饼配方(16)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.