第六步：加入没过鸡块的清水，把香叶、干辣椒、大料、黄冰糖一起放进去。冰糖可以提色，制作出的黄焖鸡的颜色更好看。
第七步：将锅中所有的食材搅拌均匀，盖上盖子，选择“炖肉”键，开始加热。我用的是臻米UFO双合一的压力锅。
第八步：说起这款臻米UFO双合一压力锅我就很得意。老公夸我买了那么多款锅就数这个锅最靠谱，既是压力锅，又是电饭煲，一锅两用。还能智能识别内胆，你放进做菜内胆，它立刻显示做菜的菜单，你放进电饭煲内胆，它显示电饭煲的菜单，简直太神奇了！
更神奇的还在后头呢！它在制作过程中边加热边释放压力，中途也可以随意加菜，比如牛肉炖土豆啥的，我们都知道牛肉不容易软，所以不能和牛肉一起放，所以这款锅可以中间打开盖子，把土豆放进去，继续加热，直到牛肉和土豆一起成熟。今天的黄焖鸡也是同样道理。
第九步：还是回到做菜的步骤吧！加热鸡块期间，可以把土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块，青椒也切成块做个点缀。
