卤牛肉为什么切开容易散,卤牛肉为什么卤的很烂

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 14:32:37

卤牛肉为什么切开容易散,卤牛肉为什么卤的很烂(5)

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将炖好的牛腱子肉倒入砂锅中,加入老抽,盐,大火烧开,中小火收卤汁即可。

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卤好的牛腱子肉一定要晾凉或者冷藏后切片装盘。

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