发好的面团
2. 然后把小蒜切成0.5厘米长的段，葱切末。
3. 发好的面擀成厚片，撒入葱、小葱段、盐和五香粉。卷起来，把头压在下面。再擀成饼的样子。我用的500克面粉可以做两个大饼。
4. 锅里刷一层油，预热后，把饼放进去来回翻面就可以了。
二、鸡蛋小蒜炒木耳小贴士：火小开小点，多翻几次面。根据厚度不同调整时间。
这道菜非常好吃，色香味俱全，而且做起来非常方便，不到两分钟就可以做好。搭配米饭吃，太香了。
食材：木耳、鸡蛋、小蒜
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