黄焖鸡用什么酱油最好,黄焖鸡用哪种酱好

2、鸡腿跟清水一起入锅，煮开后继续煮两分钟，彻底煮出血沫，关火捞出冲洗干净。

3、两勺味极鲜酱油、两勺蚝油、两勺黄豆酱搅拌均匀。味极鲜、蚝油、黄豆酱的比例为1：1：1。

4、锅中倒油，倒入冰糖小火炒至焦糖色。

5、倒入鸡腿肉快速翻炒上色，接着倒入葱、姜、蒜继续翻炒出香味。