磅蛋糕需要冷藏一晚吗,磅蛋糕没烤熟怎么补救

小兔儿碎碎念

1.蛋糕模具如果是不粘的，油纸可以省略；

2.蛋糕烤好后晾凉放入冰箱冷藏一夜最好吃；

3.用竹签斜插进蛋糕中，拔出来没有蛋糕液粘连，说明已熟。