彩色饺
很多饺子之所以五颜六色的,就是因为在饺子皮加了蔬菜汁、全麦粉、豆粉、粗粮粉等,这些能增加钾等营养素的含量。
如何挑选:
超市卖的速冻饺子能看到热量,一顿饭的热量控制在500大卡,可以根据这个来算吃每顿吃多少个饺子。
如何烹饪:
1、要选择蒸或者煮的方法烹饪饺子,而不是煎炸方式。
2、多用蒜末、醋、鲜辣椒、胡椒做蘸料,避免酱油、牛肉酱、辣椒油等。
速冻馄饨
跟速冻饺子差不多,速冻馄饨减肥期也是可以吃的,而且相比水饺,速冻馄饨还有一个优势,因为肉馅一般都是选用精选瘦肉比较多,脂肪含量会远远低于一般的肉馅水饺。
不过要注意一点,因为馅料所占成分大,馄饨的热量会比水饺稍微高一点。
以市面上某品牌的鲜虾小馄饨为例,100克馄饨的热量在930千焦,约220大卡。