---【3款无油脆底披萨】---
【材料】 馒头自发粉450克,室温凉水300克,香肠,彩椒,赤松茸,秋葵,樱桃番茄,马苏里拉芝士300克,番茄沙司少许
【烘烤】 12-15分钟
【制作】
1. 馒头自发粉准备好;也可以用中筋面粉和干酵母代替;
2. 加适量室温凉水搅拌成团即可,蒙保鲜膜静置20分钟;想要快速发酵,可再添加面粉量1%的干酵母,但用量不超过5%,否则浓重的酵母味道会压制麦香味;
【材料】 馒头自发粉450克,室温凉水300克,香肠,彩椒,赤松茸,秋葵,樱桃番茄,马苏里拉芝士300克,番茄沙司少许
【烘烤】 12-15分钟
【制作】
1. 馒头自发粉准备好;也可以用中筋面粉和干酵母代替;
2. 加适量室温凉水搅拌成团即可,蒙保鲜膜静置20分钟;想要快速发酵,可再添加面粉量1%的干酵母,但用量不超过5%,否则浓重的酵母味道会压制麦香味;
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