水果披萨的家常做法,电饼铛水果披萨的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 15:36:03

菠萝水果披萨

【准备食材】:

饼皮:面粉300g、酵母粉3g、温水160g(一般150g以上,根据面粉吸水性调整)

必备:芝士碎适量、番茄酱或者披萨酱适量

菠萝馅,三种方案:

装饰,可有可无:

豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁

【参考分量】:

7寸、8寸、10寸披萨各1个

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【具体做法】:

1、温水中加入酵母粉搅拌至融化;然后倒入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团,静置发酵2小时左右,发酵至两倍大。

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2、菠萝去皮,切成小丁。

锅里放少许黄油或者玉米油(不放也可以),然后倒入菠萝丁尽量多炒一炒,炒干多余水分。

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3、取出发酵好的面团,洒少许扑面,揉一揉排出气。

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