主料；
鸡腿去骨去皮；
当然想要留皮也可以的~
切块后加油、盐、酱油和淀粉少许拌匀待用；
青椒、泡椒切小块；
豌豆焯熟；
热油锅，先把鸡肉炒至变色；
加入豌豆、青椒和泡椒炒匀；
再加入盐、蚝油调味炒匀就可以了。
中国菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,一家三口
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