用糯米粉做糍粑方法,糯米粉做糍粑最简单的方法

主要食材：糯米粉200克，开水140克，红糖2勺，玫瑰2朵，清水适量，食用油适量

【具体做法】

1、糯米粉中加入开水，边倒边搅拌，揉成软硬适中的糯米面团。用开水来和面，做出来的糍粑放凉了也不会发硬。

2、糯米面团分成均匀大小的面剂子，搓圆再搓成长条。造型就随意了，搓圆按扁也行，整理成正方形也可以。

3、锅中倒油，油热放入糯米条小火煎，不要急于翻面，等底部变硬，很轻松就能翻面了，而且摆放的时候留一些间隔，不要紧挨在一起，否则煎的过程中会膨胀，面团跟面团就粘黏在一起了。

4、煎至各个面都变得酥脆就可以了，装盘备用。