只要一碗糯米粉,2分钟学会做糯米糍粑,香甜软糯Q弹,全家抢着吃
文/小九的美食工坊
小时候,一到寒冷的冬天,妈妈就会给我做热腾腾的【红糖糯米糍粑】,吃着刚出锅的糯米糍粑,香甜软嫩,吃完一个肚子里面暖暖的,十分的舒服,那弹牙的口感、糯米的清香,总是让人一个一个吃的停不下来。
【红糖糯米糍粑】的做法十分简单,只需要一碗糯米粉,就能轻松做出来。今天小九就手把手教大家在家做,简单2步就搞定,厨房新手也能一次成功零失败。喜欢的朋友花上2分钟学习一下吧,寒冷的冬天吃上一个,香甜软糯Q弹,补血又暖胃,全身都暖洋洋的。
【红糖糯米糍粑】需要的食材:250g糯米粉、100g红糖
【红糖糯米糍粑】的做法和步骤:
第1步:糖浆的制作过程~
准备100g红糖或放入碗中,碗中加入少量的清水(30g即可),上锅大火蒸20分钟,咱们的红糖糖浆就做好了。