——小贴士——
1、糯米必须要提前浸泡好，糯米务必要泡至完全发涨为止，最好能泡上一夜。这样蒸熟出锅后，吃起来更加能保持软糯的口感，也不会有夹生感。
2、没有紫薯也可以用红薯来代替，但不建议大家这样做，因为不但卖相不好看，而且口感也没紫薯的那样香甜软糯。
3、做紫薯面团时，不需要加水了，因为紫薯泥本身就带有一些水分了。如果干就加少量温开水，我的这个正好，不需要加一滴水。可以加适量奶粉进去，这样吃起来更加香。
4、喜欢吃馅的朋友，可以根据自己口味做成豆沙馅或者莲蓉馅等。
5、糯米团子蒸好会很黏糊，吃的时候可以最好带上一次性手套，或者手上抹上少量的熟油，这样就不会粘手了。
