山东鸡肉糁汤的正宗做法,鸡糁汤怎么做又白又好喝

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 16:22:50

今天早餐是糁汤、配了炒绿豆芽韭菜、韭菜炒鸡蛋、烧饼。有朋友问糁汤是什么?怎么做?简单地介绍一下快捷的家庭版做法。

山东鸡肉糁汤的正宗做法,鸡糁汤怎么做又白又好喝(1)


生活在外地,何以解乡愁,唯有糁汤。

糁(sha)汤是山东鲁西南非常有名的传统小吃,是我最爱的家乡小吃。路边饭馆早餐必有糁汤,多为牛肉汤,也有鸡汤。早餐来一碗鲜美无比让人垂涎三尺的糁汤,趁热赶紧喝,再配个油条或包子,这一天你都会感到幸福满足。我每次回老家早餐都会喝糁汤。

糁汤一直以来主要食材是牛肉,为了方便快捷,父亲教我在家用买的烧鸡肉做糁汤,简单易操作,营养又美味,暖心又养胃。

食材:烧鸡腿一个(烧鸡哪个部位都行)、姜末、葱末、香菜、盐、醋。

山东鸡肉糁汤的正宗做法,鸡糁汤怎么做又白又好喝(2)

鸡腿一个,用不了,多余的吃了。

山东鸡肉糁汤的正宗做法,鸡糁汤怎么做又白又好喝(3)

将鸡腿撕成肉丝

山东鸡肉糁汤的正宗做法,鸡糁汤怎么做又白又好喝(4)

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