瘦肉清汤蒸荷包蛋的过程,肉末蒸荷包蛋最简单做法

水煮荷包蛋这做法太牛了，不散花不破皮无白沫，个个又嫩又圆。

做水煮荷包蛋首先要选新鲜的鸡蛋，另外鸡蛋不要直接下锅，先打到盘子里，这样蛋白有一个缓冲，往锅里放的时候不会有那么大的冲击力。锅中的水不要烧开，烧到冒小泡泡即可，鸡蛋下锅后先等它定型，然后再开稍微大点的火煮熟。

水煮荷包蛋的技巧你们学会了吗，你们有哪些煮荷包蛋的心得呢，欢迎大家在评论区留言！

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