冰糖甲鱼
9、烂糊鳝丝
烂糊鳝丝是浙江十大经典名菜，也是浙江湖州的特色传统名菜。还是宫廷名菜流传至今。烂糊鳝丝是选用鳝鱼作为原料，加入鸡胸肉，火腿肉，柿子椒，虾仁等食材加入调味料，经过煸炒，炖煮而成的。烂糊鳝丝的鳝鱼是非常滋补的食材，适量食用是非常好的。烂糊鳝丝的口感：鳝鱼软烂香嫩，鸡胸肉虾仁和火腿的搭配，非常香咸好吃。
烂糊鳝丝
10、雪菜大汤黄鱼
雪菜大汤黄鱼是浙江宁波市传统名菜。雪菜大汤黄鱼是以大黄鱼和雪菜，笋片为原料，加入清水和调味料经过炖煮而成的。雪菜大汤黄鱼的汤色奶白，黄鱼的鲜味加上笋片的鲜味集合，鲜上加鲜，汤香味浓，鱼肉鲜嫩，非常好吃的一道名菜。
雪菜大汤黄鱼
11、西湖莼菜羹
西湖莼菜羹是浙江名菜，是江南传统名菜。西湖莼菜羹是用莼菜做为原料，加入火腿和鸡肉，再加入鸡汤和调味料经过炖煮而成。西湖莼菜羹的莼菜也叫马蹄菜，是长水面上的蔬菜，含很多营养成分，适量食用对身体有很多的好处。西湖莼菜羹的口感：清淡爽口，滑嫩好喝。
西湖莼菜
12、干炸响铃
干炸响铃是浙江杭州的特色传统名菜。干炸响铃是选用豆腐皮卷入瘦肉陷后，放入油锅炸至金黄后食用的。干炸响铃是一道老少皆宜的名菜，受到很多人的喜爱。干炸响铃口感：酥脆香咸，一口一个非常过瘾。
