传统枣花馍做法：
1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵，红枣用开水烫一下，去核备用。拿出面团使劲揉匀，揉得面团越好，蒸出的馒头也就越光滑，然后分成小剂子揉圆，用手指扎个孔。
2，把红枣片从小孔中穿过去，整个馒头上均匀对称的穿上红枣块。
3，一个枣花馒头就做好了。
4，做好后，二次发酵，冷水上锅，大约蒸30分钟，熟透即可出锅。
第五种：南瓜刺猬花馍（发财）
南瓜刺猬花馍的做法：
1，面粉加入南瓜泥和酵母粉和成均匀的面团，静置发酵到蜂窝状即可拿出揉匀。分成小剂子揉成馒头状，擀开称为面皮，和包包子的面皮差不多就可以。
2，拿起一个皮，包入自制豆沙馅捏紧，和包包子收口一样即可。
3，然后捏口朝下，整形像馒头一样，用手在一边捏一下，称为刺猬的嘴巴，按上两粒红豆做眼睛。
4，拿起做好的小馒头，用剪刀，错层，如图中一样，直到小刺猬全部剪好，就成了。锅里加入冷水上锅，大火蒸大约20分钟，即可出锅。
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
