豆花水煮肉 首发
食材明细
主料
- 猪里脊肉
- 400克
- 内酯豆腐
- 1盒
- 干黄豆
- 一把
辅料
- 郫县豆瓣酱
- 20克
- 黄酒
- 6克
- 酱油
- 5克
- 盐
- 适量
- 白糖
- 适量
- 干辣椒
- 适量
- 干花椒
- 适量
- 葱
- 各适量
- 姜
- 适量
- 蒜
- 适量
腌肉调料
- 黄酒
- 3克
- 盐
- 适量
- 蛋清
- 适量
- 干淀粉
- 适量
- 麻辣
- 口味
- 煮
- 工艺
- 半小时
- 耗时
- 普通
- 难度
豆花水煮肉的做法步骤
- 1
- 备食材。
- 2
- 里脊肉切成厚2毫米的片。
