再在面糊上铺鱿鱼段和虾仁。

敲一个鸡蛋,轻轻戳破,均匀的覆盖在饼上,丢片辣椒,加盖,中小火单面煎 5 分钟。

翻面,沿着锅边补一点油,再煎 5~6 分钟,煎的时候用锅铲把饼压压平,确保每一寸饼都能熟透(翻面手残党,饼摊小一点,或者借用一个盘子反扣)。

煎好后翻个面,看到漂亮的金黄色,就可以装盘啦。

再在面糊上铺鱿鱼段和虾仁。

敲一个鸡蛋,轻轻戳破,均匀的覆盖在饼上,丢片辣椒,加盖,中小火单面煎 5 分钟。

翻面,沿着锅边补一点油,再煎 5~6 分钟,煎的时候用锅铲把饼压压平,确保每一寸饼都能熟透(翻面手残党,饼摊小一点,或者借用一个盘子反扣)。

煎好后翻个面,看到漂亮的金黄色,就可以装盘啦。

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