速冻扇贝饼怎么做好吃,扇贝肉烙饼不硬的家常做法

14、全部压好了；

15、捏住两个角；

16、捏在一起；中间如鼓的太高，可以在捏的时候用另一只手轻轻按一下；

17、全部捏好后，醒发15分钟左右，锅里烧开水，进蒸屉，蒸15分钟，关火后焖3分钟再开盖，就可以了。如果是凉水上锅，可以改为醒发时间10分钟，上锅后蒸20分钟。