烫面蒸薄饼的做法大全,烫面蒸饼最简单做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 20:12:23

7、将另一个没刷油的面皮摞在刷油的上面,先用擀面杖随意按压几下,再擀成薄薄的面片;不介意模样到这一步就可以去蒸了,如果想要每张饼都一样大小,可以多出下一步;

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8、将几张擀好的饼皮摞一起,取一个碗,碗口扣在饼上,用刀丸沿着碗边将多余的饼划掉;

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9、10张一摞,入开水蒸锅中,蒸5分钟左右即可,看饼的大小薄厚来调整;

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10、蒸好的饼从锅里端出来,趁热将其一张张分开,用湿布盖上可防止水份蒸发;吃时可卷上菜或肉,美味又开心。

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