蒸牛肉怎么蒸又滑又嫩,牛肉一般要蒸几分钟

牛肉蒸出来是又粉又糯哦，一点也不柴，你快动手试试吧。

点击图片 ▲ 收藏本菜谱

粉蒸牛肉

图文 | 敏zhu

牛肋条少许 香辣酱（普通）半勺 香菜少许 白糖（非常少）一撮 面粉少许

1. 蒸牛肉最好是用肋条，切稍微厚的片，用面粉清洗几次，清洗掉血水，挤干水分。

2. 半勺香辣酱（老干妈或者其它牌子都好，主要是用它的红油色和香味），如果没有可以自己加少许红油和豆豉，搅拌均匀。