食材：胡萝卜120克、玉米仁150克、核桃适量、水适量、
做法与步骤图：
1、食材。
2、把玉米剥好。
3、胡萝卜切丁。
4、备好的核桃仁洗一下。
5、把所有食材加入豆浆机中。
6、用湿豆浆功能。
7、煮好后过筛。
8、可以调入蜂蜜或冰糖即可。
小贴士：
1、用豆浆功能可以工作几分钟，食材已经被煮熟，再换果汁搅拌功能也可以，这样快一点。
2、渣子可以用来和面或煮粥。
挑选核桃小窍门：
桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。
挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次；褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次；籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。
现在为了迎合消费者对外观的喜好，很多核桃经营户对核桃表皮进行漂白，经过漂白的核桃会含有一些不健康的物质，没有漂白的核桃才是健康的核桃。
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