核桃，大家估计非常熟悉，它与扁桃、腰果、榛子并称为“四大坚果”。它口感爽脆，味道甘醇，非常多人都喜欢吃核桃。它的营养丰富，比如含有不饱和脂肪酸、维生素B、铜、镁、钾和叶酸等等，其中含有的脂肪酸对大脑健康确实有不错的好处。也鉴于它有非常高的食用价值，因此它被称为“万岁子”、“长寿果”等。
很多人在吃核桃的时候，是直接用钳子把核桃的壳夹碎，然后把核桃的肉挑出来吃，把剩下的东西都当做垃圾扔了，我想说这么极大的浪费啊。可要知道，核桃全身都是“宝”，除了核桃肉能直接吃以外，核桃的壳和中间那块分心木是具有药用价值的（具体作用见文末），对于睡不好的人儿，它们能够帮助你哦。以后在吃核桃的时候，尽可能把核桃的壳和那块分心木留起来，用来做好吃的。这样才能更好地发挥核桃的价值，下面分享3个核桃的吃法，总有适合你的哟。
核桃煮鸡蛋，让核桃析出它的价值，让鸡蛋吸收更多的营养物质，赋予鸡蛋更高的食用价值，此做法比茶叶蛋更好吃、更香哦，也可以当作早餐，每天早上吃一个，亦可当做午餐加餐。
所需用料：核桃9个、鸡蛋3个、酱油适量
