冰草300，西红柿半个，柠檬半个，蓝莓20粒，盐焗腰果12粒。
辅料：
橄榄油适量
做法：
1. 准备好所有的原料。
2. 西红柿切块、柠檬切片备用。
3. 用手把冰草撕成小片，加入切好的西红柿和柠檬。
4. 放入洗好的蓝莓。
5. 淋入适量橄榄油。
6. 加入盐焗腰果，搅拌均匀即可装盘。
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石榴火龙果酸奶沙拉
石榴、火龙果、酸奶
做法：
1. 将石榴顶部切掉。
2. 石榴下部切花刀（如图）。
3. 将石榴掰开。
4. 揉出石榴粒。
5. 将火龙果切成小丁。
6. 将酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龙果、叶装饰。
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牛油果沙拉
牛油果半个、生菜两片、圣女果三个、洋葱小半个、黄瓜半根。
辅料：
黄椒1/4个、黑橄榄三颗、杏仁一把、奇亚籽一把、西梅干适量。
做法：
1. 食材集合~
2. 洗洗切切处理好吧~然后就摆盘~
3. 牛油果酱做法（半个牛油果，两勺原味无糖酸奶，一勺橄榄油，柠檬汁少许，我用的蜜渍柠檬，然后盐视个人口味咸淡适量添加，黑胡椒适量一起放搅拌机打匀即可。）
4. 蔬菜撒上奇亚籽，把牛油果酱浇上去即可~
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土豆沙拉
土豆500g，鸡蛋3个，培根50g，豌豆50g，玉米粒50g，胡萝卜30g，洋葱50g，沙拉酱3汤匙，原味酸奶2汤匙，黑胡椒碎，盐
步骤：
1.土豆在盐水中煮熟，晾凉，去皮备用；鸡蛋也用盐水煮熟，晾凉去皮
2.培根适量切末，入锅，以小火炒香，加入洋葱碎适量一起炒熟，关火
3.豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉，沥干；将水煮蛋的蛋白切成末。
4.水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用
5.土豆去皮碾碎放于大碗中
6.加入所有配料，沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量，搅拌均匀
7.将拌好的土豆沙拉放入方盘中间，整形成正方形
8.在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾，保持盘边的整洁；将蛋黄再次过筛，直接筛于整好形的土豆泥表面，均匀的撒一层即可。
9.最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小，用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。
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