石榴属浆果类，营养丰富，含大量的有机酸、维生素、和钙、磷、钾等矿物质，除此还含有花青素等植物化学物，对眼部肌肤有一定的保护作用。
另外，从中医角度来讲，石榴还具有清热解毒、平肝补血、止血*虫、缓解口干舌燥的功效，尤其现在换季的时候可以适当食用，对于迅速补水、清热解毒都有不错的辅助作用。
1个偏小一点的石榴大概250g，可食部分143g，热量104大卡，果糖含量大致在7g，取半，果糖大致在3.5g，热量52大卡，再加上低脂高蛋白的水煮鸡胸肉，总体热量在215大卡。
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