蛋白质是每天必不可少的一个成分，鸡蛋也变成了很多营养菜谱的首选。小时候的鸡蛋尤其可贵，不管妈妈给做成白煮蛋、荷包蛋、蒸水蛋，那都是我喜欢吃的，相比之下我最喜欢的就是茶叶蛋。后来我家有娃儿，发现孩子并不爱蛋黄。 最终发现茶叶蛋是个例外，孩子都能整颗下肚，煮好的鸡蛋闻起来就咸味十足，大料、茶叶的味道让整个厨房香气弥漫。茶叶蛋经过一个晚上的浸泡，更是由外向内的香，口感十足。 废话不多说，赶紧一起操作起来
By 浅墨@倾城????????
用料
- 鸡蛋 15个
- 茶叶 2包
- 八角 5-8个
- 香叶 6片
- 桂皮 2个
- 生抽 1勺
- 老抽 半碗
- 白糖 半碗
- 蚝油 2勺
- 鱼露 2勺
- 盐 2勺
- 五香粉 2勺
- 干辣椒 2个
- 花椒 30粒
做法步骤
1、鸡蛋洗净，冷水下锅，大火煮开后2分钟转小火2分钟，关火焖2-3分钟。
2、准备材料各种材料
