酿苦瓜的正宗做法窍门,高压锅酿苦瓜的正宗做法

大家好，我最近喜欢上了一道自己都不能理解的菜，这个菜叫做苦瓜，为了更好的品鉴苦瓜怎么吃更好吃，我买了很多的苦瓜放在家里，就为了顿顿做，天天做，日日做，夜夜做。

今天要带给大家的是一种特别具有特色的吃法，我叫它客家酿苦瓜，大家也赶快准备苦瓜，我们一起吃起来吧。

准备食材：苦瓜、肉、姜末、葱花等。

1、将准备好的肉切成肉丁，留以备用。

2、将切成肉丁的肉放在容器中，加入适当量的酱油进行调味。